nice med donuts gjorde ett enkelt recept hämtat från receptcentralen igår. smidigt gott & faktist inte sprängfyllda med kalorier. det jag märkte med detta recpt var att det var till mini donuts vill du göra stora, tre dubbla satsen och rulla dem mycket tjockare, dock ska jag testa göra dem med jäst & egna modifikationer nästa gång ^^

1 ägg
1 dl socker
1 dl mjölk
2 msk smör
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
kokosfett
strösocker

Tillagning

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölken.
Smält smöret och rör ner i smeten.
Blanda nästan all mjöl och bakpulvret. Vänd ner blandningen i smeten.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta i det mjöl så att degen blir fast.
Rulla ut till långa och smala längder. Dela degen i 15-20 cm långa bitar och forma till kransar.
Värm kokosfettet till 180 grader i en kastrull. Fritera några kransar åt gången tills de blir guldbruna.
Låt rinna av på hushållspapper och rulla i strösocker.