Ovanligt & gott tips som jag fick från Australien för några år sedan!
Jo att fylla glasstrutar med mat!
Har fortsatt med detta sedan jag testade detta & blev förvånad att det var så gott, de söta strutarna ihop med salt mat ihop med sötsur sås över!
TESTA! så här såg meny bilden ut i Australien se nedan!
Test av säsongens av Scans Korvar! ojojoj här blev det riktiga bra betyg!
Korvarna som testades var :
Utan TVEKAN! vann Tellicherry pepper! unik smak med 90% kötthalt som smakar frukigt & kryddigt med rejäl köttmängd! (behövde inte ens senap på korven).
BETYG: 5/5 korvar! & denna kommer inhandlas ett helt gäng att ha i frysen & äta en del framöver.
Pris:Inte de billigaste ca 25 kr för 2 st rätt stora korvar, men värd priset!
Plus:Smak & köttmängd
Minus:Pris
Passar till: Dessa korvar har jag nu gjort lite olika tillbehör till & de passade ju som klassisk vis med korvbröd! dock även riktigt schysst ihop med blodpudding & lingon (plus att jag virade bacon runt korven! mums!!!)
Salsiccia al limone tog 2a placering!Fräsch korv med smak av citrus, citronolja & rosmarin även den med 90& kötthalt dock saknas lite mer krydda =/.
BETYG: 3/5 korvar!
Pris:Inte de billigaste ca 25 kr för 2 st rätt stora korvar.
Plus:Fräsch & köttmängd
Minus:Pris & kunde varit mer kryddig smak!
Passar till:Denna passade perfekt att steka ihop med WOKgrönsaker & som gjorde sig kanonfräscht & rulla in i tunnbröd ihop med potatismos & dressing (gjorde en dressing av Exotic cold mango blandat med turkisk yoghurt, ketchup & sötsur sås, recept kommer komma upp här på sidan.
& 3e plac. kom Naaukake med 73% kötthalt som är kryddad med ananas, anchopeppar, anis och ingefära. Den är extra smakrik och har en söt och frisk smak ( Hmm den beskrivningen tyckte jag inte stämmde in)
BETYG: 1/5 man känner direkt att kötthalten är 73 % motsvarande de andra korvarna på 90% & kryddorna & hettan som skulle finnas i korven dåligt! visst hettan fanns där men inget överdrivet plus var är annanas smaken???
Pris:ca 20 kr @ 2 korvar
Plus:Hettan som fanns där & lite billigare därav köttmängd..
Minus:Smaken & kötthalten.
Gott & smidigt laktosfritt val i matlagningen!
Laktosfri grädde med purjolök & lök smak i!
Kanongod & höjer verkligen smaken. slipp hacka lök till kötfärsåsen...
Testade denna till lunch & den gjorde sig riktigt bra ihop med en stor klick majonäs.
Bra tips för laktosintoleranta bra jobbar Carlshamn!
